2017年12月25日

おしらせ

Business Journal 西澤真生 連載#8
「仕事がデキる人の栄養マネジメント」

食事で性格が変わる?判断に差が出る?衝撃の実験結果が波紋…

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2017年11月15日

おしらせ

Business Journal 西澤真生 連載#7
「仕事がデキる人の栄養マネジメント」

脱毛・肌荒れ・イライラは〇〇不足が原因? 改善する食材リスト

〇〇にあてはまる栄養素の答え合わせは↑の記事をチェック!
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2017年10月1日

24時間グルコースモニタリング検査


普段通りに生活しながら日常の血糖値の変動を推測できる検査が利用出来るようになりました。『間質液グルコースモニタリング検査』です。24時間、最大2週間の測定が可能です。この検査の利点はまさに24時間刻々と変動を記録出来ること!特にこれまで知ることの出来なかった夜間の血糖値の変動を推定できるのが大きな収穫です。

夜間の低血糖は様々な症状につながっています。例えば、深酒をした翌朝に頭痛や気持ちの悪さを感じたり、長く寝ているのに疲れが取れなかったり、朝、体が重くて起きることが出来なかったり。これらの症状を持っている方に実際にこの検査を実施していただくと、ほとんどの方で夜間に低血糖を起こしていることが判明します。そして、夜寝る前の食事を変えることによって劇的に症状が改善する実例が続々と増えています。

この検査は日中の症状の原因を調べる目的にも有用です。例えば急激なグルコース濃度の変化が、空腹時の動悸や、食後の眠気などの原因になっていることがあります。機能性低血糖症の検査に用いる『5時間糖負荷試験』は血糖値の測定が正確でインスリンの分泌パターンが同時に検査出来るなど情報量も多く有用な検査ですが、病院に拘束される時間が長いため、忙しい方や体調がすぐれない方には敷居が高い部分があります。それに対して、『間質液グルコースモニタリング検査』は、通常の生活を送りながら検査をすることが出来ます。

空腹時血糖値が正常で食後の血糖値が高い潜在的な糖尿病を発見することにも有用です。また糖質制限ダイエットをしているのに痩せないという方が検査をすると、血糖値を上げないはずの食品で血糖値が上昇していたなど“隠れ糖質”を発見することも出来ます。検査出来る日数が長いので様々なバリエーションの食事をして食べてよい食品、ダメな食品の判定をすることも可能です。

すでに糖尿病の治療薬を飲んでいる方やインスリンを打っている方にとっても有用な検査ですが利用する場合には注意が必要です。まず間質液グルコース濃度と血糖値には常にある程度の差があります。変動のパターンも間質液グルコース濃度の方はやや遅れて穏やかに変動します。測定値によってインスリンの量や薬の量を調節する場合にはこれらの差異を認識したうえで必ず担当医に相談しながら実施してください。

 

 

図.24時間グルコースモニタリング検査 日内変動グラフ(夜間低血糖の結果例)
上記の日内変動グラフは1日あたり一つ、測定日数分(最大14日)表示されます。
グルコース濃度80を下回る部分は赤で、140を上回る部分は黄色で色付けされています。

卵子栄養療法に込めた願い


卵子栄養療法外来を正式にオープンいたしました。これまでも不妊治療の栄養学的なサポートをさせていただいていましたが、今回の開設によりさらに多くの若い方に栄養の正しい知識を知っていただきたいと思っています。

卵子栄養療法では、すべての女性が輝くお手伝いをしています。不妊治療をしているのになかなか妊娠できない方、自然妊娠を希望されている方、これから妊娠を考えている方はもちろんのこと、不調に悩むすべての方が対象です。また卵子栄養療法と命名していますが、不妊に悩む男性の方のサポートも受け付けています。

若い方は無理がきき、よほどのことが無い限り病気のことを考えたり健康のことを心配したりすることがありません。でも若い時の無理が卵子の老化を早めているとしたら・・・。卵子には一つ大きな特徴があります。それは女性が生まれた時から未成熟な形で体内に眠っているということです。卵子はその人の歳と同じだけ歳を重ねます。結婚や出産のことなどまだ早い、考えていないという若い方にも、もっともっと自分の体のことに興味を持っていただきたいです。

卵子栄養療法外来では、次のようなことを重点的に行います。

¨  卵子の成熟や細胞分裂に大切な栄養素を摂取する

¨  子宮内膜をよい状態にする

¨  ホルモンバランスを整える

¨  卵子や身体の老化を防ぐ

¨  ストレスをコントロールする

¨  有害物質の蓄積について調べ、解毒や排泄を促す

これまで多くの方に栄養状態を解析する検査を実施しました。皆さん驚くほど栄養が欠乏していて、しかもそれに気づいていませんでした。また健康によかれと思って実施していたことが老化や栄養欠乏の原因になっていることもありました。

卵子栄養療法は妊娠を希望する方に限りません。ぜひ若い方にも訪れていただきたいと思います。若い時に骨や筋肉の土台をしっかり作っておくと年齢を重ねても元気で健康でいられます。赤ちゃんが欲しいという切実な思いをかなえたいのはもちろんですが、栄養療法は、その後の人生を輝かせる上で大きな糧になると信じています。

 

2017年7月1日

たんぱく質を食べているのに…


栄養解析のたびに「たんぱく質が不足しています」と口うるさくいっているためか、たんぱく質をしっかりと召し上がってくださっている方が増えてきました。たんぱく質の摂取量が増え、たんぱく質の  合成能力が向上する人がいる一方で、いくら食べてもたんぱく不足の判定が続く方がいます。食事の 内容を記録していただいたり、写真を撮っていただいたりすると、確かにかなりの量のたんぱく質を   食べています。プロテインを摂っていますという人もいます。そういう方はぜひ自分のお腹を触って  みてください。膨れていませんか?

たんぱく質を増やして胃のもたれを感じたり腸のガスが増えたりした人は、たんぱく質が十分消化 出来ず、そのために吸収率が低下している可能性があります。たんぱく質は胃の消化酵素、膵臓の消化酵素による数段階の消化を経てようやく吸収されます。胃で消化酵素が働くためには胃酸も必要です。

ピロリ菌が感染している方や胃酸を抑える薬を飲んでいる方は、胃酸が低くたんぱく質の消化が悪い 可能性があります。また長期間たんぱく質不足が 続くと、消化酵素をつくるたんぱく質も不足して 消化不良になりやすくなります。

未消化のたんぱく質は悪玉の腸内細菌によって 腐敗し有害な物質に変わることもあります。せっかく食べたたんぱく質が有害物質に変わっていたら、こんなに悲しいことはありません。たんぱく質を  増やす時には、消化能力を改善し腸内細菌バランスを整えましょう。

消化酵素のサプリメントや薬も役立ちます。  アミノ酸はたんぱく質を消化したものなので吸収もよく、体内のアミノ酸量を増やすのに役立ちます。 消化能力や腸内環境の検査もありますので、ご興味のある方はぜひスタッフにお声がけください。

糖質入り飲料に気を付けて!


暑い日が続きます。熱中症予防にこれまで以上に水分摂取が必要となりますが飲み物をどのように選んでいますか? ただの水より塩分やイオンが入っているほうが良いと思ってイオン飲料や  スポーツドリンクを選んでいる方は結構多いのではないでしょうか。

「イオン飲料やスポーツ飲料を多量に飲み続け健康状態が悪化した乳幼児が、昨年までの10年間で少なくとも24例報告されている」との記事が出ました。主な原因はビタミンB1不足です。イオン飲料やスポーツ飲料にはイオンだけでなく糖質が多く含まれています。糖質を処理するにはビタミンB1を始め多くのビタミンB群が必要になります。

サッカーやバドミントンのような激しいスポーツをするならいざ知らず、日常生活では水分から糖質を摂る必要は全くありません。暑い夏には  汗をかいたり体温を調節したりする際にビタミン B群の消費量が増えているので、ビタミンB群が  不足しがちです。糖質を摂取するとビタミンB群 不足にさらに拍車がかかってしまいます。また  ペットボトル症候群といって糖の過剰摂取により急性の糖尿病になって、吐き気や意識障害が起き危険な状態になることもあります。

水分は水だけか、麦茶に少量の塩を入れた飲み物がよいでしょう。食欲がなくなる時期ですが肉や魚を食べビタミンB群をしっかりと摂りましょう。

季節の変わり目と副腎疲労


気温や気圧の変化が大きい日が続きます。いつもこの季節に体調が悪いという方、何もしていないのにぐったりと疲れているという方はいらっしゃいませんか?そのような方は副腎疲労を疑ってみましょう。

副腎はストレスに対抗してホルモンを出す装置です。ストレスというと、人間関係に悩んでいるとか仕事上の悩みとかを思い浮かべる方が多いと思いますが、ストレスは精神的な苦痛だけではありません。変化はすべてストレスです。例えば気温や湿度の変化も立派なストレスですし、楽しくて興奮する出来事や旅行、引越、昇進などもストレスです。無意識のうちに脳の深い所と副腎や甲状腺などが連動してこれらの変化に対処しようと頑張っています。

また、副腎はストレスの時に頑張るだけでなく、一日のリズムをつくったり血圧や血糖値を維持したりして日々の生活をサポートしています。また炎症を抑える働きもあります。

ü  朝起きるのがつらい

ü  疲れがとれない

ü  体が重く日常生活を送るだけでしんどい

ü  立ちくらみがする

ü  記憶力の低下、
ぼんやりして思考が定まらない

ü  以前楽しかったことが楽しめない

ü  風邪をひきやすい

ü  アレルギーの症状が出やすい

上のような症状があるのに、病院で特に異常がないと言われた方は、副腎疲労を一度は疑ってみましょう。

副腎疲労を我慢して重くなってしまうと回復まで時間がかかります。軽いうちに気づいて対処することが大切です。夏バテをしやすい方もぜひ今から対策をとってほしいと思います。